こんにちは!講師の大田原です。
私が最近ハマっているもの、、、
それは、韓国海苔チャンジャ丼です!
チャンジャとは、魚の内臓をニンニクや唐辛子など、
様々な具材と一緒に漬けたものです。
少し癖のある味ですが、程よく辛く、
食感がこりこりしていてとっても美味しいです‼
真っ白いホカホカご飯に、ごま油が香る韓国海苔を細かくちぎり、
さらにチャンジャを好きなだけのせます!
塩加減・香り・辛み、、、とにかく美味しく、つい食べ過ぎてしまいます(^_^;)
みなさんも体調管理をしっかりして、コロナに負けない体をつくってくださいね!